Можно ли безопасно употреблять сырую говядину
Общеизвестно, что говядину, как и любой вид мяса, следует сначала приготовить перед едой и сделать это правильно, чтобы убить любые вредные бактерии. Несмотря на это есть множество людей, которые утверждают, что лучше есть сырое. И действительно во многих ресторанах можно встретить блюда вроде тартара или карпаччо, которые предполагают подачу сырого мяса. Но безопасно ли это?…