Названы доступные продукты для предотвращения деменции

Картофель и патиссоны улучшают здоровье мозга и помогают предотвратить деменцию. Об этом рассказал профессор Хэбэйского медицинского университета в Китае Вэйай Цзя

Вэйай Цзя заявил, что для поддержания здоровья мозга очень важна медь. По словам ученого, этот микроэлемент стимулирует высвобождение железа, которое переносит кислород по организму и таким образом способствует предотвращению деменции и снижению когнитивных функций.

При этом профессор предупредил, что в больших количествах медь токсична и опасна для организма. Чтобы не вызвать передозировку, он посоветовал добавлять в рацион небольшое количество продуктов с этим микроэлементом. Оптимальная суточная доза, по его словам, содержится, к примеру, в двух картофелинах среднего размера или в патиссонах.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки