Виновник эпидемии ожирения в США – химпром

Недавно на прием к эндокринологу Калифорнийского университета Роберту Люстигу привели пятилетнюю девочку, страдавшую от лишнего веса. Люстиг выяснил, что дело не в диете и не в малоподвижном образе жизни. Причиной заболевания был гель, которым родители мыли ребенка.

В
геле было вещество фитоэстроген, его нашли и в крови девочки. Именно оно привело
к ожирению. Фитоэстроген воздействует на рецепторы эстрогена, которые
способствуют выработке жировых клеток. Он относится к классу веществ, известных
как обесогены.

Американские ученые многие годы трудятся над разгадкой эпидемии ожирения,
распространяющейся в стране, где уже трудно найти человека, не затронутого
полнотой. При этом медиков очень беспокоит влияние на человека все более
химизируемой окружающей среды. Биохимик Джерри Хеиндел говорит, что приводящие к
ожирению химикаты находятся повсюду, и люди постоянно сталкиваются с ними. Они
вызывают нарушения эндокринной системы, что приводит к гормональным изменениям.
Множество обесогенов проникает в наш организм в ходе использования различной
продукции, такой как косметика, шампуни, мыло, изделия из пластика, различные
очистители. Обесогены входят в еду из упаковки, их приносят пестициды. Эти
химикаты аккумулируются в домашней пыли, которой больше всего дышат играющие на
полу дети. Обесогены действуют разными путями — одни нарушают метаболизм,
заставляя организм вырабатывать больше жировых клеток, другие могут
воздействовать на пищеварительный тракт и на то, как он усваивает еду.

В США ожирение резко возросло в последние десятилетия. В 2000 году 30% взрослых
американцев страдали излишней полнотой, а в 2018-м эта цифра поднялась до 42%.
Ожирение среди детей к 2019 году повысилось до 19%. Американские ученые
жалуются, что медики все еще считают ожирение результатом потребления лишних
калорий, а центры по контролю за заболеваниями отказываются включить обесогены в
список веществ, вызывающих ожирение.

Риска воздействия обесогенов на человеческий организм сегодня нельзя избежать,
можно лишь снизить уровень их влияния. Для этого ученые настоятельно рекомендуют
не приобретать продукты в пластиковых контейнерах, содержащих PFAS, бисфенол А и
другие пластиковые добавки. Стараться покупать напитки и прочие жидкости в
стеклянных бутылках, избегать пластиковых стаканчиков и другой посуды из
пластика, меньше есть фруктов и овощей, обработанных пестицидами и другой
сельскохозяйственной химией. И, конечно, нельзя допускать скопления в квартире
пыли.

Главная проблема в том, что все контролирующие сферу защиты окружающей среды и
качество продуктов питания государственные органы слишком подвержены давлению
промышленной индустрии, осваивающей все новые химические компоненты.

Источник: mirnov.ru