Популярный соус повышает риск инсульта и гипертензии

Частое употребление соевого соуса могут серьезно сказаться на здоровье, повысив риск инсульта и гипертензии.

Кандидат медицинских наук, клинический фармаколог, терапевт, кардиолог Андрей Кондрахин, причина в повышенной концентрации натрия в соусе.

По словам специалиста, дело в том, что натрий задерживает жидкость в организме и повышает кровяное давление, а также бьет по сосудам, почкам и мозгу.

Многие терапевты советуют есть роллы лишь один-два раза в месяц и только здоровым людям. Кроме того, соевый соус с низким содержанием натрия тоже не выход, если превышается дневная доза соли — чайная ложка.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки