Эксперты рассказали, почему продукты из водорослей активно набирают популярность В мире сейчас наблюдается бум на продукцию из водорослей – еду и косметику. Содержание белка в расчете на сухое вещество водорослей может составлять от 8% до 40%. Тем временем соя, наиболее богатая белком сельхозкультура, содержит только 25%. «Самая распространенная в России водоросль – ламинария. В отличие…
БИОТЕХНОЛОГИЯ ВОДОРОСЛЕЙ В АКВАКУЛЬТУРЕ Обзорная статья Руденко Р.А.1, *, Ткачева И.В.2 1 Донской государственный аграрный университет, Персиановский, Россия; 2 Донской государственный технический университет, Ростов-на-Дону, Россия * Корреспондирующий автор (6195756[at]mail.ru) Аннотация Микроводоросли – это очень разнообразная группа одноклеточных организмов, состоящая из простейших эукариот и прокариотических цианобактерий или сине-зеленых водорослей. Микроводоросли обладают уникальным экологическим статусом; будучи практически…
Как сообщает Medical Express, каррагинаны, биологически активные полисахариды из красных водорослей широко используемые в пищевой промышленности в качестве стабилизаторов, загустителей или желеобразных агентов, оказывают выраженное влияние на иммунную систему. Это доказали эксперименты с мышами. Данные исследования проводили Дальневосточный федеральный университет, Дальневосточное отделение Российской академии наук и Вильнюсский университет. Оказалось, каррагинан демонстрирует иммуноподавляющие свойства в конкретном…
В статье представлены результаты оригинального исследования, посвященного изучению влияния препарата на основе масляного экстракта морских водорослей на репродукцию вируса простого герпеса 1, 2 в эксперименте in vitro на чувствительной модели — клеточной культуре. Введение В настоящее время человечество разработало основанное на двух основных принципах лечение вирусных инфекций: 1) противовирусную терапию и 2)…
Ингибиторный эффект препарата на основе масляного экстракта водорослей на репродукцию вируса герпеса в культуре клеток in vitro Введение В настоящее время человечество разработало основанное на двух основных принципах лечение вирусных инфекций: 1) противовирусную терапию и 2) вакцинотерапию. Это применимо и актуально в т. ч. для лечения герпетических инфекций (ГИ). Профилактика ГИ входит…