Красное вино способствует здоровому старению
Красное вино способствует здоровому старению Компонент ресвератрол, встречающийся в красном вине, может имитировать эстроген, запуская работу сиртуинов, белков, известных как антивозрастные. Такие данные были обнаружены учеными из Университетского колледжа Лондона. Однако такая имитация отмечалась только при небольшом количестве ресвератрола. Его увеличение имело противоположный эффект. В связи с этим ученые полагают, что бокал красного вина в…