Сильное похмелье после игристых вин связано с их токсичностью для мозга

Сильное похмелье после игристых вин связано с их токсичностью для мозга Врач общей практики Андрей Гострый назвал игристые вины самым коварным напитком на новогоднем столе. Это связано с их нейротоксическими эффектами. Не секрет, что похмелье после злоупотребления игристыми винами может быть более острым, чем от крепких напитков. — Эти напитки содержат побочные продукты грибковой ферментации,…

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФРУКТОВЫХ ВИН | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФРУКТОВЫХ ВИН Научная статья Цинцадзе О.Е.1, *, Архипова Н.А.2 1, 2 Оренбургский государственный аграрный университет, Оренбург, Россия * Корреспондирующий автор (cincadze[at]mail.ru) Аннотация Специалисты, ежегодно анализирующие состояние продуктовых рынков, ведут разговор о наступлении нового времени фруктовых вин. В а мире и России идет развитие производственного сектора фруктовых вин, при этом апельсин –…