Диетологи рассказали, кому полезно есть сыр

В сыре содержится витамины группы В, А, РР и D которые улучшают работу мозга и помогают справиться со стрессом. Об этом в Instagram написала тренер по здоровому образу жизни и диетолог Елена Кален, которая рассказала полезные факты о сыре. «Помощь в снижении веса. При употреблении сыра чувство голода проходит быстрее, поскольку продукт богат белками. При…

Стало известно, кому нельзя есть сыр с плесенью

Стало известно, кому нельзя есть сыр с плесенью Они могут стать причиной аллергии. Сыры с плесенью являются изысканным блюдам, однако есть их можно далеко не всем. Наиболее распространенными сортами продукта являются бри, камамбер, дор-блю и рокфор. Несмотря на свой пикантный вкус, они могут стать причиной серьезной аллергической реакции. К тому же, сыры с плесенью могут…

Врачи объяснили, кому особенно полезен твердый сыр

Врачи объяснили, кому особенно полезен твердый сыр Ирландские ученые выступили с неожиданным заявлением касательно свойств известного всем довольно жирного продукта. В частности, исследователи объявили, что сыр весьма эффективен в вопросе похудения. Эксперимент на 1,5 тысячах добровольцах провели ученые из дублинского Университетского колледжа. По итогам исследования выяснилось, что те люди, которые регулярно употребляли сыр, быстро избавлялись…

Сыр, который полезно есть на ночь

Сыр, который полезно есть на ночь Ученые из Австралии поделились мнением о том, что употребление «правильного» сыра бывает очень полезным на ночь. Оказывается, сыр может помогать от бессонницы и ночных кошмаров. Австралийский сомнолог Лиза Артис заявила о том, что многим людям стоит начать есть сыр. По словам эксперта, иногда эта привычка способна даже заменить собой…

4 важные причины перейти на козий сыр с обыкновенного

Вы любите сыр, но чувствуете себя виновным за большое количество калорий каждый раз, когда едите сыр? Часто ли вы думаете, насколько это было бы здорово, если бы у вас был лучший сыр в мире, который содержит меньше калорий? Что ж, для вас есть хорошие новости. Есть козий сыр, который является именно тем сыром, который вы…

Сыр, яблоки и йогурт снижают риск развития диабета

Регулярное употребление сыра, йогурта и яблок снижает риск развития диабета 2 типа. Об этом сообщают ученые из Oxford University. В список продуктов, защищающих от диабета, они также внесли коричневый рис, виноград, чернику, зеленые листовые овощи и нежирные молочные продукты. А вот избыточное количество мяса и картофеля, по мнению ученых, может повысить риск диабета второго типа.…

Сыр защищает кости мужчин, но не женщин

Сыр защищает кости мужчин, но не женщин Ученые из Гарвардского университета обнаружили, что самую лучшую защиту от остеопороза для мужчин дает регулярное потребление сыра. А вот в отношении женщин аналогичного эффекта не выявлено. На первом этапе ученые проанализировали питание 1522 мужчин и 1104 женщин в возрасте от 32 до 81 года, которые принимали участие в…

Почему сыр желтый?

Откуда появился желтый цвет сыра, если основа для сыра — белое молоко?

Один из самых дорогих сыров в мире — касу марцу. Его производят только на Сардинии. В состав этого деликатеса входят живые личинки насекомых. Чтобы его получить, обычный овечий сыр доводят до гниения, которое происходит в результате жизнедеятельности личинок сырной мухи.