За первые три квартала 2024 года продажи сала и шпика выросли на 21,5 процента в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2023-го. Несмотря на популярность у россиян, этот продукт вызывает много споров о его пользе среди тех, кто следит за здоровьем и питанием Что такое сало «Сало — это слой подкожного или висцерального (покрывающего…
Диетолог Бобровский: употребление сала помогает снизить риск рака Диетолог Андрей Бобровский рассказал о том, что умеренное употребление сала позитивно влияет на иммунитет. Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Андрей Бобровский сообщил, что употреблять натуральное качественное сало полезно для укрепления защитных функций организма. Специалист обратил внимание, что этот продукт содержат антиоксиданты и ряд витаминов, важных для сохранения крепкого…
Врачи объяснили, в чем польза сала Об этом сообщают британские ученые. Специалисты пришли к заключению, что во время готовки на масле происходит выделение веществ, чье воздействие на организм повышает риск, болезней сердца, угнетения мозговых функций и развития рака. Ученые утверждают, что в еде, приготовленной на подсолнечном или оливковом масле, содержится в 200 раз больше токсичных…
Зарубежные диетологи рассказали о пользе сала Этот продукт обладает особенными качествами. Исключительно полезный и богатый состав сала сделал его фаворитом зарубежных диетологов. Благодаря наличию арахидоновой кислоты — омега-6-ненасыщенной жирной кислоты, продукт способен улучшать работу головного мозга, сердечной мышцы и нормализовать обмен холестерина, а витамины А, D и E делают его незаменимым для поддержания здоровья костей.…
Диетологи твердят о пользе сала. Сало считается полезным, но не самым диетическим продуктом в мире. Диетолог раскрыла сколько можно (и нужно) потреблять сала. Существует миф о том, что из-за сала появляется целлюлит и избыточный вес. Однако это действительно всего лишь миф. Диетолог говорит, что целлюлит и лишний вес появятся от любой еды, съеденной слишком много.…
О некоторых мифах пора забыть. Сало, считающееся исконно украинским продуктом, на самом деле очень популярно у многих народов. К примеру, белорусы употребляют «сала», немцы — «шпек», балканские славяне — «сланину», поляки — «слонину», американцы — «фэтбек», и т. д. А итальянцы умеют творить из сала свои национальные гастрономические шедевры, такие как Lardo di Colonnata или…