Врачи признали рукколу одним из самых полезных продуктов в мире

Руккола, передает Health-News, признана исключительно полезным продутом. В этом растении много витаминов и минеральных веществ. Если употреблять ее в пищу каждый день, можно укрепить кости за счет содержания кальция и витамина К. Также в рукколе возможно найти антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами, окислительным стрессом, снижая риск развития рака. По словам офтальмологов, руккола защищает глаза.…

Врачи объяснили, кому нельзя есть рукколу

Руккола наделена рядом полезных свойств. Однако некоторым людям она может нанести вред. О том, кому стоит отказаться от рукколы. В первую очередь это индивидуальная непереносимость активных веществ, которые входят в состав рукколы. Аллергия может проявляться в виде спазмов в горле, отеков слизистых, нарушении пищеварения, спазмов в желудке. Кроме того, большое количество щавелевой кислоты в листьях…