В поваренной соли обнаружены опасные соединения, вызывающие рак Исследователи из Индонезии провели анализ 21 образца поваренной соли на наличие микропластика. Результаты показали, что в соли содержатся микрочастицы пластмасс — гранулы, волокна и пленка. В частности, в журнале Global Journal of Environmental Science and Management, опубликовавшем результаты исследования, говорится: «В одном килограмме соли было обнаружено около…
Найдена безопасная альтернатива поваренной соли Продукты с низким содержанием соли, возможно, и полезны, но не особо вкусны. Теперь все может измениться, передает The Daily Mail. Ученые заявляют: им удалось найти способ сохранить соленый вкус без добавления настоящей соли. Как показал эксперимент, продукты, приготовленные по новой технологии, отличались приятным для добровольцев вкусом. Новая смесь, заменяющая стандартную…
Продукты с низким содержанием соли, возможно, и полезны, но не особо вкусны. Теперь все может измениться, передает The Daily Mail. Ученые заявляют: им удалось найти способ сохранить соленый вкус без добавления настоящей соли. Как показал эксперимент, продукты, приготовленные по новой технологии, отличались приятным для добровольцев вкусом. Новая смесь, заменяющая стандартную соль, почти на четверть состоит…