Диетолог Пилар Куэста заявила, что пристрастия в еде могут многое рассказать о психическом состоянии человека. Куэста рассказала, что тяга к сладкому часто появляется, когда нервная система находится в состоянии стресса. В этот период организму необходима дополнительная энергия, чтобы противостоять опасности, которую он и получает из богатой сахаром пищи, объяснила врач. С высоким уровнем стресса также…
Избыток сахара и жира в пище вредит мозгу Питание, богатое жирами и сахарами, может негативно влиять на когнитивные функции человека, особенно на пространственную память. К такому выводу пришли ученые из Сиднейского университета, проведя первое подобное исследование на людях. Ранее эксперименты проводились только на животных, и их результаты демонстрировали ухудшение когнитивных способностей при употреблении высокожировой и…
Не стоит слепо переходить на обезжиренные продукты. Надеемся, вы хорошо усвоили урок о пользе продуктов с нормальной жирностью и сомнительной репутации обезжиренных продуктов. Диетологи не устают напоминать, что цельное молоко, авокадо, сливочное и кокосовое масла – настоящие суперфуды, если потреблять их в умеренных количествах. Тем не менее, мы знаем о жирах не все. А противоречивые…
Эксперты исследовали токсичные вещества в предметах обихода и пище Американские эксперты обратили внимание на полифторалкильные вещества — промышленные соединения, которые можно найти в мясе, рыбе, шоколаде. Туда вещества попадают из упаковки. Также их высокий уровень был выявлен в крови людей, пишет The Daily Mail. Вещества связывают с развитием рака почек, осложнениями во время беременности и…
16 ноября 2018 года, 09:02 Многие люди, соблюдая диету и посещая тренировки, тем не менее, не теряют вес. Одна из возможных причин заключается в том, что «здоровая пища» на самом деле не является таковой. Во многих продуктах и напитках содержатся скрытые жиры, сахара или соль, которые сводят на нет усилия по снижению веса. Потеря веса…
Как получать максимальную пользу от жиров в пище В твоем ежедневном рационе самое главное – это баланс, в том числе баланс жиров, белков и углеводов. Нельзя отказываться от какого-то из этих веществ, надо просто научится правильно его употреблять. Например, жиры: 1. Заправляй салаты нерафинированным оливковым маслом, так ты быстрее почувствуешь насыщение от пищи. 2. Покупай…