Микроводоросли могут стать отличным источником жирных кислот омега-3
Микроводоросли могут стать отличным источником жирных кислот омега-3 Как передает Eurk Alert, Галле-Виттенбергский университет имени Мартина Лютера проверил, могут ли микроводоросли, выращенные не в открытой среде, а в фотобиореакторах в Германии, обеспечить более экологически чистый источник необходимых питательных веществ, чем рыба. «Выращивание микроводорослей оказывает такое же воздействие на окружающую среду, как и производство рыбы. Однако…