Рацион с высоким содержанием жиров и сахара может снизить качество сна, нарушая электрическую активность мозга во время глубокого сна. Джонатан Седернаес из Упсальского университета в Швеции и его коллеги проверили влияние западной диеты с высоким содержанием жиров и сахара на медленноволновой сон у 15 мужчин со средним возрастом 23 года. Когда мы ложимся спать, электрическая…
Нездоровая пища негативно влияет на мозг подростков В новом исследовании ученые выделили подростковый возраст как период «двойной восприимчивости». Подростковый мозг все еще развивает способности принимать решения, но их ограниченная сдержанность и усиленная система вознаграждения делают подростков склонными к плохому питанию, что, в свою очередь, может привести к негативным изменениям в мозге. Эти результаты показывают важность…
Богатый шведский стол или красиво оформленная еда на тарелке — вид вкусных блюд напоминает нам, сколько удовольствия мы получим, употребляя их. Когда мы сыты, определенная часть мозга, гиппокамп, подавляет восприятие еды как желанную. В случае нездоровой пищи — картофеля фри, пиццы или гамбургеров, регулирование аппетита не работает должным образом — это выясняли ученые из Австралии.…
10 сентября 2019 года, 14:35 Нездоровая пища может вызвать слепоту. Об этом свидетельствует случай, описанный на днях в журнале Annals of Internal Medicine. Ученые из Бристольского университета, которые исследовали этот случай, рекомендуют медикам обследовать пациентов на предмет пищевой оптической нейропатии при необъяснимых нарушениях зрения и плохом питании независимо от индекса массы тела, чтобы избежать полной потери…