Генетики: у каких народов выше непереносимость алкоголя Ученые Genotek изучили более 166 тысяч геномов жителей России из разных этносов и выявили, что русские и белорусы имеют наименьший риск непереносимости алкоголя. За обезвреживание алкоголя в нашем организме отвечают разные ферменты. Первый этап превращения этилового спирта осуществляет фермент — алкогольдегидрогеназа (ADH), который находится преимущественно в клетках печени.…
Самый низкий процент непереносимости алкоголя среди исследуемых этносов был выявлен у русских и белорусов — 0,51% и 0,50% соответственно.
материал remedium.ru
Онколог Исакова: непереносимость глютена может довести до герпетиформного дерматита Врач-онколог Суна Исакова: сыпь на коже, свойственную герпетиформному дерматиту, может вызвать аутоиммунная реакция из-за непереносимости глютена в тонкой кишке. Глютен – это белок злаковых культур. Его непереносимость и связанное с ней заболевание целиакция становятся все более распространенными явлениями в современном обществе. Онколог Исакова предупредила в разговоре…
Пищевая аллергия или непереносимость: почему важно их различать? Пища во многом влияет на качество нашей жизни. К сожалению, некоторые продукты могут стать причиной различных заболеваний, в том числе аллергической реакции. Какие могут возникнуть симптомы и в чем отличие аллергии от пищевой непереносимости? Кто в группе риска? Какие анализы нужно сдавать и как лечить? – об…
Пищевая аллергия и пищевая непереносимость, несмотря на схожие симптомы, — это разные состояния. При пищевой аллергии проявляется реакция организма на продукты-аллергены: иммунитет начинает производить особые антитела. Пищевая непереносимость вызвана сбоями пищеварения, дефицитом важных ферментов, которые работают в переваривании еды. Каждый десятый человек на Земле имеет аллергию на продукты питания, у каждого двадцатого отмечается пищевая непереносимость.…
Терапевт Тамара Ильинская: при непереносимости глютена типичны частые проблемы с пищеварением. Любой, у кого имеется непереносимость глютена, чувствительно реагирует на глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и полбе, но особенно в пшенице. Большинство макаронных, мучных изделий и выпечки являются табу для людей с непереносимостью глютена, а употребление многих готовых продуктов сопряжено с риском ухудшения…
Терапевт Светлана Никитина рассказала о симптомах непереносимости фруктозы. Терапевт Никитина сообщила, что многие люди страдают от непереносимости фруктозы, но не знают об этом и связывают свои дискомфортные симптомы с другими причинами. Такие симптомы возникают после употребления фруктозосодержащих продуктов, но понять это возможно только если внимательно наблюдать за пищевым поведением. Врач также отметила, что фруктоза содержится…
«Я клубнику не ем, у меня от нее щеки краснеют» — такое можно часто слышать от людей. Мы считаем это аллергией, хотя в реальности это может быть непереносимость пищи, заложенная у нас на уровне генов. Обычному человеку, далекому от медицины, сложно понять — чем отличается аллергия от пищевой непереносимости. Казалось бы, проявления похожи, реакции возникают…
Непереносимость молока может возникнуть в любом возрасте: симптомы С возрастом кишечник человека может перестать нормально переваривать молоко и продукты на его основе. С возрастом в тонком кишечнике может возникнуть дефицит лактазы – фермента, необходимого для расщепления молочного сахара, известного как лактоза. Таким образом, непереносимость молока – это фактически непереносимость лактозы. Возникать она может у человека…
Данная информация предназначена для специалистов в области здравоохранения и фармацевтики. Пациенты не должны использовать эту информацию в качестве медицинских советов или рекомендаций. Непереносимость углеводов В.О. Кайбышева1, Е.К. Баранская2 1ФГБОУ ВО «Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова» Минздрава России, г. Москва, Российская Федерация 2Кафедра пропедевтики внутренних болезней лечебного факультета ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный…