Домашняя консервация на праздничном столе. Какие заготовки нельзя есть ни в коем случае, рассказывает врач инфекционист

Домашняя консервация на праздничном столе. Какие заготовки нельзя есть ни в коем случае, рассказывает врач инфекционист Домашние консервы занимают почетное место на праздничном столе, но очень важно быть уверенными в соблюдении правил их консервации. В чем они заключаются? Какие бактерии могут обитать в домашней консервации? Как проявляется ботулизм? ¬¬– на эти и другие вопросы ответил…