Ультрапереработанные продукты связаны с изменениями в головном мозге у детей
Значительная часть калорий, потребляемых маленькими детьми, поступает из продуктов глубокой переработки. Новое исследование предупреждает, что такие продукты, как сладкие хлопья для завтрака, упакованные закуски, фастфуд и переработанное мясо, могут быть связаны с измеримыми изменениями в структуре мозга к 6 годам. Команда исследователей из Детской больницы Лос-Анджелеса наблюдала за 144 парами мать-ребенок с младенчества до 6…





