Виновата генетика: почему некоторые люди терпеть не могут брокколи

Есть люди, которые с удовольствием едят капусту, лук, морковь, шпинат. Другие же отворачиваются и не могут затолкать в себя овощи ни в каком виде. Ученые уверены: высока вероятность, что виноват один-единственный ген. Брокколи можно найти практически в каждом продуктовом магазине — капуста продается как в свежем, так и в замороженном виде. Она давно приобрела репутацию…

Врач Лазуренко: для защиты от рака нужно есть брокколи

Врач Лазуренко: для защиты от рака нужно есть брокколи Эндокринолог и диетолог Наталья Лазуренко посоветовала россиянам употреблять брокколи, чьи вещества эффективно улучшают защиту организма от злокачественных опухолей. Врач Лазуренко заявила в интервью, что брокколи – это мощный онкопротектор. «В брокколи есть вещества, которые сами по себе являются достаточно мощными антиоксидантами. Регулярное употребление продукта помогает в…

Брокколи полезна от воспаления в кишечнике

Брокколи полезна от воспаления в кишечнике Ученые установили, что воспаление, вызванное синдромом раздраженного кишечника, может уменьшаться при употреблении брокколи. Исследователи, представляющие Университет штата Мэн, установили, что благодаря брокколи происходит оздоровление микробиоты кишечника – это и способствует уменьшению воспаления в пищеварительном тракте. Выводы специалистов опубликовал The Journal of Nutritional Biochemistry. В частности, ученые констатируют: когда пациентов,…

Брокколи против цветной капусты: диетологи рассказали, что полезнее

Брокколи против цветной капусты: диетологи рассказали, что полезнее Битва полезных продуктов. Независимо от того, являются ли они вашими любимыми гарнирами, или это лишь пища, которую вы употребляете, потому что должны, – брокколи и цветная капуста считаются полезными продуктами, способными улучшить работу кишечника и насытить организм антиоксидантами. Но даже они отличаются калорийностью и количеством витаминов. Поэтому…

Брокколи — обязательный компонент ежедневного рациона

Брокколи — обязательный компонент ежедневного рациона Светлана Фус, врач-диетолог, советуют потреблять брокколи, так как это низкокалорийный и богатый полезными веществами продукт. Если регулярно употреблять брокколи, возможно значительно улучшить состояние кишечника и снизить вес. Оптимальный вариант — употребление брокколи в сыром виде. В брокколи много витамина В9 (фолиевой кислоты), С и бета-каротина, а также клетчатки, важной…

Медики открыли еще одно полезное свойство брокколи

Медики открыли еще одно полезное свойство брокколи Этот овощ положительно влияет на сердце. Работа ученых из Университета штата Пенсильвания стала очередным доказательством того, что оздоровление рациона питания напрямую связано с улучшением в состоянии и функциях организма. Одно соцветие брокколи в сутки оздоровляет сердце, — к такому выводу пришли специалисты. «Регулярное употребление брокколи улучшает работу сердечно-сосудистой…

Врачи объяснили, чем брокколи полезна для женского организма

Этот овощ содержит в себе невероятное количество полезных витаминов и микроэлементов. Ведущие диетологи сходятся во мнении, что полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 гораздо более полезны для женского здоровья, нежели для мужского. Так, они незаменимы в рационе беременных: снижают вероятность преждевременных родов, риск послеродовой депрессии, влияют на развитие мозговой деятельности ребенка. Кроме того, это вещество оказывает благотворное…

Врачи объяснили, почему желательно регулярно есть брокколи

Выбраны 5 лучших продуктов для предотвращения рака. Ученые утверждают, что для профилактики онкозаболеваний человечество должно регулярно употреблять продукты, содержащие антиоксиданты. Чтобы увеличить защитный потенциал своего организма, нужно систематически употреблять в сыром виде несколько овощей и фруктов. «В этом случае организм человека запускает механизм выработки специальных веществ, способных оберегать клетки крови от образования и развития опухолей»,…

“Йогурт” из брокколи может защитить человека от рака кишечника

“Йогурт” из брокколи может защитить человека от рака кишечника “Йогурт” из брокколи может предотвратить развитие рака кишечника и даже помочь в его лечении, утверждают ученые из National University of Singapore. По их словам, сделанный из брокколи йогурт убивает 75% опухолей у лабораторных мышей, а также более 95% клеток рака кишечника, выращенных в лаборатории. Брокколи содержит…