Названы целебные свойства жженого сахара.
Прежде всего, это старое проверенное средство от кашля. Он обладает не только целебными свойствами, но и приятным вкусом.
В наши дни существует множество лекарственных препаратов от кашля. Однако они имеют противопоказания и побочные действия. Сладкая «паленка» гораздо больше безопасна, чем аптечные лекарства.
Как готовить жженый сахар?
Половину стакана сахарного песка надо засыпать на сковородку и растопить. Должна получиться жидкость карамельного цвета. Не следует держать сахар на огне слишком долго, иначе он почернеет и станет непригоден к использованию. Полученную жидкость перелить в формочки и дать застыть.
Можно приготовить ириски с молоком. Такой рецепт жженого сахара от кашля особенно рекомендуется при болях в горле. Смесь хорошо смягчает воспаленные ткани. Надо взять полстакана молока и подогреть в кастрюле. Как только жидкость станет теплой, всыпать в нее стакан сахара. Смесь нужно проварить на медленном огне до загустения. Затем разлить по формочкам и охладить.
При сухом кашле и болях в горле рекомендуются следующие рецепты сиропов:
С лекарственными травами. Следует использовать тимьян, подорожник или корень солодки. Эти растения обладают муколитическими свойствами. 1 столовую ложку сухой травы заварить, как чай, в стакане воды. Жидкость процедить. Затем растопить на сковороде половину стакана сахара и добавить к нему полученную заварку. Состав довести до кипения, а затем охладить.
С водкой. Приготовить паленку с 30-40 г сахара. Не снимая состава с огня, добавить в него стакан воды. Довести до кипения и снять с плиты. После охлаждения добавить 3 столовые ложки водки.
С алоэ. Растопить 100 г сахара и добавить стакан воды. Смесь довести до кипения, снять с огня, добавить 1 столовую ложку сока алоэ. Остудить.
Лечение детей
В возрасте от 1 года до 3 лет детям не рекомендуется употреблять жженый сахар в виде леденцов и ирисок. Малышам лучше приготовить сироп. В возрасте 4 лет и старше ребенку уже можно давать паленку в застывшем виде. Дети далеко не всегда любят принимать таблетки и микстуры от кашля. А вот леденцы и сладкие конфеты ребенок всегда принимает с удовольствием.
материал с сайта www.med2.ru
Загрузка...
