Эндокринологи из University of California (США) представили новые данные, которые подчеркивают, что не только жиры животного происхождения и переработанные продукты могут негативно сказаться на нашем здоровье, но и растительные жиры, когда их употребление в пищу становится избыточным. Исследование показало, что избыточное потребление растительных жиров может оказать влияние на наш иммунитет, состав микробиома в кишечнике и…
Замена рыбой продуктов с животными жирами дает защиту от болезней сердца Кардиолог Игорь Видяскин рассказал о пользе рыбы жирных сортов для людей с болезнями сердца. Кардиолог Видяскин сообщил, что людям, склонным к отекам, скачкам артериального давления и нарушениям в работе сердца, следует включать в рацион жирную рыбу – лосось, макрель, сельдь, форель, сардины. «Людям с…
Исследования часто преподносят шоколад как средство профилактики болезней сердца. Но у специалистов по питанию остается к нему много вопросов. Польза и вред шоколада – тема, которая часто поднимается в СМИ. Исследования, касающиеся этого вопроса, действительно часто появляются и широко освещаются. В последние годы появился образ черного шоколада как безусловно полезного продукта. Вспомним, как могут действовать…