Может ли посуда нам навредить? Рассказывают ученые Пермского Политеха

Может ли посуда нам навредить? Рассказывают ученые Пермского Политеха Стоит ли готовить на поцарапанной сковородке? Как связаны алюминиевая кастрюля, плохая вода и камни в почках? Какой срок службы кухонной доски? И безопасны ли для экологии биоразлагаемые контейнеры? О материалах для посуды рассказали ученые Пермского Политеха. Что будет, если перегреть тефлон? Тефлон — торговое название тетрафторэтилена,…

Пластиковая посуда усугубляет течение воспалительных заболеваний кишечника

Американские ученые установили: бисфенол A, входящий в состав пищевого пластика, способен повысить тяжесть симптомов воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК). К ним относятся болезнь Крона и язвенный колит. Бисфенол A оказывает негативное влияние на метаболизм аминокислот в кишечнике, сообщает Medical Xpress. Ученые провели исследование на мышах с ВЗК. Часть грызунов подвергалась воздействию бисфенола A. Исследователи обнаружили, что…