Не нравится горькое? Ученые нашли связь этого с болезнями почек и психики
Нелюбовь к продуктам с горечью, таким как кофе, перец или грейпфрут определяется вашей ДНК, а не привередливостью. Ученые обнаружили, что ген, отвечающий за восприятие горечи, связан не только с пищевыми привычками, но и с рисками хронических заболеваний Ген TAS2R38 определяет, насколько сильно вы чувствуете горечь в продуктах, таких как капуста, брюссельская капуста или грейпфрут и…
