В последние годы всё больше людей моложе 50 лет страдают от рака толстой кишки. Новое исследование полагает, что это связано с наличием в ультраобработанных продуктах определённых жирных кислот. Образцы опухолей колоректального рака, взятые у 81 человека в США, содержали много липидов, усиливающих воспаление, то есть омега-6. При этом в данных образцах не было омега-3 жирных…
Накопление жира в области живота и рук может существенно повысить риск развития когнитивных нарушений, включая болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Это открытие было сделано в ходе масштабного исследования, длившегося девять лет. Группа ученых наблюдала за внушительной выборкой из 400 000 участников. За период наблюдения у примерно 8000 человек развились различные формы когнитивных нарушений. Анализ полученных данных…
Чем больше белка животного происхождения в рационе, тем выше риск развития сахарного диабета 2 типа, и эта связь особенно отчетливо проявляется у женщин, констатируют гарвардские ученые. Согласно данным, которые были получены исследователями из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне, количество животного белка в ежедневном питании прямо пропорционально влияет на риск заболеваемости диабетом. «У людей, которые…