IJС: отказ от углеводов в пользу жиров повышает давление и риск болезней сердца
Ученые из Университета Умео (Швеция) установили, что отказ от углеводов в пользу жиров повышает уровень «плохого» холестерина и артериальное давление. Эти изменения служат факторами риска болезней сердца и сосудов. В исследовании приняли участие 100 добровольцев, средний возраст которых составил 48,7 года. Участники не курили, не страдали метаболическими заболеваниями и не принимали препараты для снижения уровня…