Этот способ готовки может сделать чеснок смертельно опасным
Некоторые блюда требуют термической обработки чеснока, однако неподходящий способ готовки может сделать продукт смертельно опасным. Один из пользователей сети рассказал, что обычная жарка способна сделать чеснок смертельно опасным. «Такой способ готовки чеснока заставляет содержащиеся в нем аминокислоты, жиры, крахмал и сахариды образовывать акриламид – канцероген, серьезно повышающий риск развития рака», — предупредил эксперт. Полезнее всего…