Остроух Е.Н.1, Солопова О.Г.2, Кулешова Е.Ю3 1Доцент, Донской государственный технический университет, кандидат технических наук, доцент (ДГТУ, г. Ростов-на-Дону); 2Доцент, Ростовский государственный экономический университет, кандидат технических наук, доцент (РГЭУ, г. Ростов-на-Дону); 3Магистрант, Донской государственный технический университет, (ДГТУ, г. Ростов-на-Дону) НАХОЖДЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ  СТРАТЕГИИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МНОГОНОМЕНКЛАТУРНОГО ПИЩЕВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИХ АЛГОРИТМОВ И МЕТОДА РОЯ ЧАСТИЦ Аннотация В…