Итак, KEAP1 — ключевой белок, запускающий в клетке процесс детоксикации. И активируется он при скоплении сахара в клетке. По сути, KEAP1 реагирует на метаболизм сахара. Когда этот белок контактирует с молекулой, образуемой во время распада глюкозы, он начинает образовывать пары с себе подобным. Далее инициируется каскад сигналов, приводящих к запуску механизма детоксикации.
Клетка защищает себя за счет этого механизма, активируемого именно посредством метаболизма глюкозы. Однако если сигнал о необходимости начать детоксикацию слишком сильный, то клетке это может навредить.
материал с сайта www.meddaily.ru