Еда будущего для здорового долголетия
Еда будущего для здорового долголетия На протяжении тысячелетий основной проблемой как человека, так и его биологических предшественников была нехватка пищи. Наши организмы научились экономить, в том числе на обновлении внутриклеточных «машин», которые, как и все механизмы, подвержены износу. Переедание и малоподвижный образ жизни, не характерный для наших предков, в совокупности с экономией внутриклеточных ресурсов приводят…