Диетолог Соломатина назвала макароны из мягких сортов пшеницы опасными По словам медика, пользы в этом продукте нет, поскольку макароны содержат слишком много крахмала, который резко повышает уровень сахара в крови. Если употреблять такие макароны на регулярной основе, это чревато серьезными проблемами со здоровьем: «Это набор веса и сахарный диабет, потому что такие макароны быстро повышают…
Разогрев в микроволновке может заставить пищу потерять свои полезные свойства и даже выделять яд, в который превращаются ее некоторые компоненты. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Как сообщает MedikForum.ru, в интервью изданию «Вечерняя Москва» диетолог назвала продукты, способные выделять яд при разогреве в микроволновой печи. Таковыми, например, могут быть зелень и корнеплоды: шпинат, петрушка, сельдерей,…
Продукты, содержащие трансжиры и сахар, могут оказывать разрушительное действие на головной мозг летом, когда он «плавится» от жары. Более подробный перечень небезопасных продуктов назвала в интервью «Комсомольской правде» диетолог Елена Соломатина. По словам Соломатиной, многие полуфабрикаты, маргарин и содержащие его продукты (например, кондитерские изделия, выпечка), майонез содержат трансжиры – тип жиров, получаемых при использовании технологии,…
Диетолог Соломатина объяснила пользу отвара шиповника для пожилых Напиток на основе отвара шиповника, по мнению врача, является одним из лучших видов питья для пожилых людей. В интервью врача-диетолога Елены Соломатиной прозвучала рекомендация для пожилых людей – им при отсутствии индивидуальных противопоказаний следует употреблять весной отвар из шиповника. Медик отметила, что такой напиток обеспечивает организм большим…
Диетолог Антонина Стародубова: утверждения о жиросжигающем эффекте ананасов лишь повторяют распространенный миф. Диетолог Стародубова заявила , что ананасам приписывается способность активизировать процессы жиросжигания в организме за счет такого вещества как бромелайн. Но в реальности ананасы не помогают сжечь жир и похудеть. «Несмотря на наличие бромелайна, жиросжигающим эффектом ананасы не обладают. Поэтому рассчитывать на то, что…
Диетолог Стародубова: апельсины помогают улучшить состояние сосудов и сердца По словам главного московского диетолога Антонины Стародубовой, употребление апельсинов благоприятно сказывается на состоянии сердца и сосудистой системы. Многим известно, что апельсины содержат витамин С. Диетолог Стародубова рассказала, что концентрация этого витамина в них является настолько высокой, что позволяет восполнять дневную норму для организма при употреблении небольшого…
Хотя абрикосы в целом считаются полезными для здоровья, их потребление в отдельных случаях может навредить человеку – например, вызвать проблемы желудочно-кишечного тракта. Об этом рассказала московский врач-диетолог. Как сообщает MedikForum.ru, плоды абрикосов насыщены мощными антиоксидантами: бета-каротином, витамином С, способствующими защите организма от воспалений, образования раковых опухолей. Также фрукт содержит много минерала калия, важного для поддержания…
Диетолог связал употребление сахара с депрессией Врач-диетолог Михаил Гинзбург сообщил, что нейровоспаление является причиной депрессивных расстройств, граничащих с тревожностью. По его словам, данное воспаление может быть спровоцировано продуктами. Специалист отметил, что нейровоспалению способствуют сахар, сахаросодержащие продукты, а также продукты с высоким гликемическим индексом, в том числе, хлеб, картошку, рис. Гинзбург посоветовал осторожнее относиться к трансжирам,…